A Hétfa Kutatóintézet magazinja


A Balaton titka – interjú Oláh Miklóssal, aki 15 éve vezeti a Balaton társadalmának és gazdaságának kutatását

2016. szeptember 13. - Saffer Zsuzsanna

Egy lépéssel közelebb a Balaton titkához. Oláh Miklóssal, a Balatoni Társadalomtudományi Kutatócsoport vezetőjével beszélgettünk a balatoni identitás gyökereiről, a versenyképessé válás feltételeiről és a  Balaton-régió szembeszélben is töretlen erejéről.

Tovább

A Balaton saját hangja

A Balaton elmúlt évtizedeire valaki nosztalgiával gondol vissza, valaki elutasítással. A német turistáknak felszolgált hekk sokaknak valóban a balatoni nyarat idézi, de vannak, akik úgy gondolják, hogy a balatoni turizmusnak egyedibbnek, igazán balatoninak kellene lennie. Számos érték és lehetőség…

Tovább

Élő hagyomány Keszthelyen – a Festeticsek öröksége

A Festetics családnak köszönhetően Keszthely erős polgári és kulturális hagyományokkal rendelkezik. A Helikon Kastélymúzeum és a Georgikon Majortörténeti Kiállítóhely (Majormúzeum) őrzik és éltetik ezt az örökséget, ami nemcsak a város múltját határozta meg, hanem a továbblépés irányát is jelöli.

Tovább

A Balaton a létünk alapja - Laposa Bencével beszélgettünk

Laposa Bencével, a Balatoni Kör elnökével a Laposa Birtok teraszán beszélgettünk a balatoni identitásról, a turizmusról és mindenről, ami mostanában a Balaton körül zajlik. Arra voltunk elsősorban kíváncsiak, hogy mi a célja a Balatoni Körnek, hogy milyen elképzeléseik vannak a vendéglátás…

Tovább

A hal még mindig kuriózum

Életkép a gyenesdiási hal- és termelői piacról

Sült keszeg, pontyfilé és halchips – rövid ízelítő a gyenesdiási Hóbár Halbár kínálatából. A csütörtök délelőtti napsütésben csak néhányan lézengenek a helyi termelői piacon, ahol a halsütöde is áll. „Általában 11 körül indul meg a forgalom, akkor kezdődik az ebédidő” – árulja el Hóbár Péter, a…

Tovább

Mindenkinek van Balatonja

Az Összkép Magyar Tenger című sorozatának nyitócikke

A Magyar Tenger, Pelso, Balcsi, Közép-Európa legnagyobb tava. Balatoni nyár, egy szál bikini, nekem ez a riviéra. A Balaton magyar identitásunk része. Sok különböző képzetet és emléket testesít meg. Megihletett írókat, művészeket és zenészeket. Kicsit mindannyiunké, mégis mindenkinek mást jelent.…

Tovább